食品包装用复合膜质量现状及安全风险分析

作者：韩冰; 李强; 刘文^*; 段敏; 戴岳

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(24): 6378-6383.

DOI：10.3969/j.issn.2095-0381.2018.24.006

• 食品包装
• 复合膜
• 质量
• 安全风险

复合膜包装是20世纪70年代末开始在我国迅猛发展起来的新兴行业,这得益于科学技术的发展和高分子化学工业的发展。食品包装用复合膜作为人们日常接触的食品包装,被广泛使用,其质量状况受到人们广泛关注。经过多年的技术积累,复合膜产品质量越来越好,品种也非常的多,但是复合膜产品质量受到多方面因素影响,在实际生产中会出现很多问题。同时,由于复合膜产品生产企业存在企业觃模小、效益低、技术水平低、管理水平低等原因,复合膜产品质量仍旧良莠不齐,监督抽查工作需要被常抓不懈。本文从食品包装用复合膜质量现状、国家监督抽查结果、国内外关注风险项目指标、新旧标准技术指标要求差异等方面,分析食品包装用复合膜产品质量状况,幵从标准的角度提出建议。

• 单位
  中国标准化研究院