<正>近年,在各级政府的鼓励、引导和大力支持下,豫北地区广大农民群众因地制宜,积极发展高效特色经济作物,创造了多种绿色节本增效栽培模式。其中,油葵—谷子—菠菜高效种植模式在促进农业绿色高质量发展和农业增效、农民增收、减少农作物秸秆存量、抑制扬尘污染、减轻农作物秸秆禁烧压力和保护大气环境等方面,实现了经济效益、社会效益和生态效益的多赢效果。一、基本情况(一)基本特性随着经济社会的快速发展,城乡居民膳食结构悄然发生变化,人们日常饮食普