奶牛场生鲜乳生产成本构成因素分析及管理提升建议

作者：聂德宝; 王鹏^*; 张庆刚; 张凯; 胡海彦; 郭光城; 韩冬; 李刚; 朱赫

来源：黑龙江畜牧兽医, 2020, (19): 70-75.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2020.04.0362

• 生鲜乳
• 生产成本
• 饲料成本
• 构成因素
• 管理建议

黑龙江省畜牧总站通过对黑龙江省22家不同规模奶牛场进行走访调研和问卷调查得出了影响奶牛场生鲜乳生产成本的构成因素,并对影响生鲜乳生产成本的主要因素奶牛场规模及满栏率、千克奶饲料成本、管理团队职业化程度及劳动生产效率、基础建设投资强度及融资模式、关键生产技术整合及应用效率等逐一进行分析,并针对这些影响因素提出相应的管理提升建议,以期促进黑龙江省奶牛场降本增效,提高产业竞争力。