摘要

【目的】通过考察干燥方式引起的成分及药效差异,研究新型饮片鲜三七快干粉、冻干三七粉与传统饮片三七热风干燥粉的质量及生物学效应,寻找内在成分的潜在药效活性,为新型三七饮片开发提供科学依据。【方法】采用高效液相色谱法(HPLC)和紫外分光光度法等分析3种干燥饮片单体皂苷、总多糖、总黄酮、总酚和总蛋白含量;通过建立相关药效模型研究3种不同干燥饮片的药理功效差异,对其结果进行成分—药效相关性分析,根据预测结果进行药效验证试验。【结果】与热风干燥粉相比,鲜三七快干粉人参皂苷Rg1和Rb1、总多糖以及总酚含量分别提高4.02%、4.48%、278.40%和29.33%;冻干三七粉Rg1和Rb1、5种皂苷之和、总多糖以及总蛋白含量分别提高16.33%、12.17%、10.03%、49.76%和22.85%。经成分—药效相关性分析发现:镇痛扭体次数与总多糖含量显著负相关(P<0.05);凝血酶原时间(PT)与Rg1含量极显著正相关(P<0.01)、与Rb1含量显著正相关(P<0.05);凝血酶时间(TT)与人参皂苷Re含量显著正相关(P<0.05);镇痛潜伏时间与Rg1含量极显著正相关(P<0.01)、与总蛋白含量显著正相关(P<0.05)。药效验证试验表明:总多糖与总蛋白具有抗凝和镇痛活性。【结论】冻干三七粉与鲜三七快干粉的成分和药效均有所提高,三七总多糖和总蛋白具有抗凝和镇痛功效,Rg1、Re和Rg1以及Rb1分别在镇痛活性、延长TT和延长PT中起主导作用。