生鲜乳品质的影响因素研究

作者：李峰

来源：中国乳业, 2013, (11): 35-36.

DOI：10.16172/j.cnki.114768.2013.11.007

• 生鲜乳
• 质量
• 影响
• 因素

影响生鲜乳品质的因素有很多种,如牛舍环境、奶牛保健和卫生、挤奶过程、饲养管理等,这些因素往往相互作用,影响生鲜乳的质量。本文对以上因素进行分析,供业内同行参考,希望能从根本上提高生鲜乳的品质,生产出优质生鲜乳。

• 单位
  赤峰市农牧科学研究院