本文运用生态翻译理论,对河南旅游特色餐饮名称的英语翻译进行研究。根据河南旅游特色餐饮名称的文化特征,以生态翻译理论为指导,从语言维、交际维、文化维三方面展开讨论,结合译者中心论的观点,总结出改进河南旅游特色餐饮名称的翻译策略,从而进一步提高河南旅游特色餐饮名称的翻译质量,促进河南旅游特色餐饮的对外传播与交流。
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