膜蛋白是生物膜上参与多种生物活动的蛋白质。然而，在体外难以模拟能够维持其正确构象的类膜环境。新型纳米材料——纳米盘采用同时具有亲水性和亲油性的膜支架蛋白，能够在水相中稳定磷脂分子，进一步使其组装成为类似生物膜的盘状结构，可为研究膜蛋白的结构和功能提供稳定且可控的平台。
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