<正>初冬,我在乡村走访看到农户菜园或杂屋的地上,散积着一堆堆红萝卜皮、白萝卜皮,心生怜爱。我想起母亲做的酸辣萝卜皮,酸脆可口,齿颊生香,从小吃到大,从不厌腻,要是哪一天没吃上它,就觉肚子里像少装了点什么东西,日子有些清淡。母亲出生于贫苦家庭,心地善良且勤劳能干,不仅田地里的活计样样拿得起,还有一双巧手会做腌菜。一年四季,母亲将菜园里种植的豇豆、青椒、黄瓜、
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