桂枝为樟科植物肉桂的干燥嫩枝,是临床上使用频率最高的中草药之一。其化学成分主要包含挥发性成分、有机酸类、糖苷类等,主要有调节体温、镇痛、抑菌、抗炎、抗过敏、抗病毒、促进血管舒张、利尿、镇静、抗焦虑、抗肿瘤、降血压等药理作用。现对桂枝的化学成分及药理作用进行综述,以期为进一步研究桂枝以及对其药理作用的应用提供理论依据和参考价值。