乳源生物活性肽对动物肠道功能的影响及作用机制

作者：周健; 熊霞; 李建中; 邓百川; 黄鹏飞; 印遇龙

来源：动物营养学报, 2016, 28(07): 1981-1987.

DOI：10.3969/j.issn.1006-267x.2016.07.002

• 乳源生物活性肽
• 动物肠道
• 作用机制
• 氧化应激
• 肠道免疫

乳源生物活性肽(MDBPs)是指乳汁中存在的参与机体多种代谢途径和生理环节,具有特殊氨基酸排列和空间结构的相对较短的小分子肽段。近年的研究发现MDBPs能影响动物肠道黏膜营养物质吸收、减缓肠道氧化应激、改善肠道微生态环境以及提高肠道免疫力。本文将围绕MDBPs对动物肠道功能的影响及作用机制进行综述。

• 单位
  湖南师范大学; 中国科学院亚热带农业生态; 生命科学学院; 中国科学院亚热带农业生态研究所