食用菌是人们餐桌上的美味佳肴,其含有丰富的营养物质,对提升人体免疫力,增强人体机能发挥着重要作用,同时食用菌还有很好的抗癌防癌作用,且种植食用菌经济效益可观。因此,深受人们的喜爱,近年来,人们对于食用菌的需求量不断加大,这也为食用菌的发展提供了更大的发展空间。为了进一步提高食用菌的产量与质量,扩大经济效益,加强食用菌栽培技术更加凸显出起重要性。下文结合实践,对食用菌栽培技术进行探讨,以供参考。