基于当前信息时代高职旅游管理专业学生的特点,对客房服务与管理课程进行信息化教学设计,其中以"如何接待和服务VIP客人"这一个教学内容为例,从教学对象和教学内容分析、教学策略分析、教学过程设计以及教学效果反思四个环节进行教学设计与实践研究,整个教学设计既抓住了当前信息时代高职学生的特点,又突出了"学做一体,教学合一"高职教育的教学理念。
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