体外法研究烟酸对肉牛高精料日粮营养物质降解率的影响

作者：鲁友友; 杨艳; 欧阳克蕙; 丁君辉

来源：江西畜牧兽医杂志, 2016, (01): 8-12.

• 烟酸
• 肉牛
• 体外培养
• 营养物质
• 降解率

试验旨在采用体外法研究肉牛高精料日粮(精粗比为85∶15)中添加不同水平烟酸对营养物质瘤胃降解率的影响。采用单因素四水平试验设计,分为4组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组精料中分别添加0、400、800和1 200 mg烟酸/kg干物质),进行体外批次培养,每组4个重复。分别在0、0.5、1、2、4、6、8、12、18和24h取样,进行离心、分装,取沉淀物进行烘干、称重、粉碎,用于干物质、粗脂肪、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的测定。试验结果表明:各组营养物质的降解率随着培养时间的延长都有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)的提高,且在培养24 h时达到最大。在所有培养时间点,第Ⅲ组DM、NDF和ADF降解率均与对照组(Ⅰ)差异显著(P<0.05)或差异极显著(P<0.01);在体外培养1、2、4、8、12和24 h时,第Ⅲ组CP降解率与第Ⅰ组差异显著(P<0.05),而其他培养时间点差异不显著(P>0.05)。试验表明,给高精料日粮条件下的肉牛补饲800mg/kg干物质烟酸效果最好。

• 单位
  江西农业大学; 进贤县畜牧局; 江西省畜牧技术推广站