药食两用的黑鱼

作者：余力

来源：开卷有益.求医问药, 2021, (01): 48-49.

<正>黑鱼,学名乌鳢。民间传说黑鱼为龙宫大将。我国除西部高原地区外,各地均有分布。黑鱼头坚齿利,以各种淡水中的鱼虾为食,是淡水养殖业的一害。黑鱼野生野长,生性懒惰,不大肯为填饱肚子而奔波,常常只吃六七成饱。但它具有特别顽强的生命力,只要有一丝水气,就能生存。黑鱼的寿命一般可达30～40年。