“新工科”背景下食品质量与安全专业实践教学体系改革探索

作者：李雅琪; 李冰冰; 孔德昭; 盛建国

来源：广东化工, 2019, 46(21): 166-167.

• 新工科
• 食品质量与安全
• 实践教学

本文通过对食品质量与安全专业实践教学存在问题进行分析,探索实践教学改革的措施,为食品质量与安全专业实践教学体系建设与改革提供参考。

• 单位
  江苏科技大学