十二烯基琥珀酸淀粉酯（SSDS）具有优良的糊化特性、抗老化性、流变性、表面活性和乳化性等，在造纸、纺织、化妆品、医药、农药、洗涤剂等领域有着广泛的开发应用前景。本文对十二烯基琥珀酸淀粉酯的反应机理、制备方法、性能及其应用的研究进展进行综述,并展望十二烯基琥珀酸淀粉酯的发展趋势。
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