摘要

在介绍我国食用菌产业经营现状和工业化生产现状的基础上,详细分析了信息技术在食用菌生产管理、食用菌企业管理和食用菌产品销售中的应用及其具体作用,指出了实际应用情况和不足的原因,推动了信息技术在食用菌产业研究开发中的应用和推广。