<正>苏打(学名:无水碳酸钠,俗名:石碱、纯碱、洗涤碱)是一种重要的化工基本原料。苏打化学式为Na2CO3,易溶于水,其水溶液呈碱性。苏打形态为无色晶体,结晶水不稳定,易风化,因此普通情况下为白色粉末,为强电解质,具有盐的通性和热稳定性。