食物性状改良对脑卒中吞咽障碍患者误吸的影响

作者：周芳; 马艳; 李洁; 乔娜; 周秀; 朱元宵; 肖府庭^*

来源：中华物理医学与康复杂志, 2019, (12).

• 脑卒中
• 吞咽障碍
• 食物性状
• 误吸

目的 观察食物性状改良对脑卒中后吞咽障碍患者误吸的影响。方法 选取2018年1月至2018年12月期间在我科住院治疗的脑卒中伴吞咽障碍患者60例,采用随机数字表法将其分为观察组及对照组。2组患者均给予常规吞咽训练,对照组在研究期间摄入常规性状食物,观察组患者则采用饮食调整策略对其食物性状进行改良。于治疗前、治疗6周后对比2组患者误吸人数、食物剩余量、继发肺部感染以及吞咽功能改善情况。结果 治疗6周后发现观察组患者误吸人数(5例)、食物剩余量[(4.6±3.3)ml]、继发肺部感染人数(2例)及吞咽功能[功能性吞咽困难量表(FDS)评分为(35.2±2.9)分]改善情况均显著优于对照组水平(P<0.05)。结论 通过对食物性状进行改良有利于降低脑卒中吞咽障碍患者误吸风险,改善吞咽功能,该干预策略值得在脑卒中吞咽障碍患者中推广、应用。

• 单位
  武汉市第一医院