中华老字号空间分布格局及影响因素研究

作者：贾垚焱; 胡静^*; 刘大均; 刘怡然

来源：干旱区资源与环境, 2020, 34(03): 85-93.

DOI：10.13448/j.cnki.jalre.2020.70

• 中华老字号
• 空间格局
• 影响因素

中华老字号是我国传统商业文化的象征和珍贵的非物质文化遗产。综合运用地理集中指数、核密度分析、重心分析、历史时间断面分析法等空间分析及数理统计方法,对商务部公布的1128家中华老字号的空间分布特征及影响因素进行分析。研究表明:1)中华老字号总体呈现"南多于北,东部密集,中西部稀少"的区域分布特征;2)中华老字号空间分布密度差异性明显,存在"江浙沪、京津"两大高密度区;3)中华老字号涉及食品加工、医疗、零售等七大行业类型,不同类型的老字号在数量结构与空间分布上呈现不同的特征;4)清代及民国是老字号创立的主要时期,时空分布呈现由东部向中西部扩散的特征;5)中华老字号空间分布受到历史文化、人口与社会经济、旅游活动等多因素的共同影响。

• 单位
  成都大学; 华中师范大学; 中国旅游研究院