摘要
以腐植酸钾(KHA)、聚乙烯醇(PVA)、丙烯酸(AA)为原料,过硫酸钾(KPS)为引发剂,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺(MBA)为交联剂,采用水溶液聚合法制备具有互穿网络结构的PVA/PAA/KHA保水材料.结果表明:AA/PVA/KHA质量比、AA中和度、聚合温度、KPS用量、MBA用量分别为10∶1∶1、65%、80℃、0.25 g、0.06 g时,产物的吸水、保水倍率分别达481.3 g/g和90.3%;保水材料添加量为500∶1时,青菜叶片中的可溶性蛋白含量、叶绿素a含量分别可达18.9 mg/g、1.28 mg/g,丙二醛含量可降至0.086 mg/g.
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单位陕西润中清洁能源有限公司; 陕西科技大学; 陕西农产品加工技术研究院