<正>一、选择品种市区近郊以早熟栽培为主,远郊及特产区以中晚熟栽培为主。露地栽培一般应采用地膜覆盖形式,最好选用早熟或早中熟品种(图1)。二、育苗1.确定育苗时间10月中下旬至翌年1月下旬,用大棚冷床(图2)或电热温床播种育苗。2.配制营养土播种床选用烤晒过筛的菜园土1/3,粉碎过筛的厩肥等腐熟农家肥1/3,炭化谷壳(或草木灰)1/3,充分混匀。分苗床选用园土1/2,粉碎过