人参皂苷结构修饰的研究进展

作者：谢丽娟; 苑冰冰; 李健豪; 徐芳菲; 李蕾; 王国明; 郭畅冰; 曹志强^*

来源：人参研究, 2019, 31(06): 57-60.

DOI：10.19403/j.cnki.1671-1521.2019.06.015

• 人参皂苷
• 结构修饰
• 研究进展

人参为我国长白山道地药材,人参皂苷为其主要活性物质,其中以次级皂苷的药理活性最为突出。本文综述了人参皂苷结构修饰的物理转化法、化学转化法及生物转化法的研究进展,分别概述了三种方法的优缺点,并对人参皂苷结构修饰的研究前景进行了展望,为今后研究人参皂苷的结构修饰提供了参考,同时为人参化学成分的研究提供了理论依据。