槲皮素对PEDV感染幼龄仔猪的生长性能、血液生化指标和肠道吸收与屏障功能的影响

作者：汪曼丽; 谭子涵; 王帅杰; 李倩; 曾一桐; 王蕾; 赵迪; 张倩; 侯永清^*

来源：中国畜牧兽医, 2022, 49(09): 3411-3418.

DOI：10.16431/j.cnki.1671-7236.2022.09.015

• 槲皮素
• 猪流行性腹泻病毒(PEDV)
• 仔猪
• 生长性能
• 血液生化指标
• 肠道吸收
• 肠道屏障

【目的】试验旨在探讨槲皮素在防治仔猪感染猪流行性腹泻病毒(PEDV)中的作用。【方法】选取18头体重相近、健康的7日龄仔猪(杜×长×大),随机分为3组(对照组、PEDV组和PEDV+槲皮素组),每组6个重复，每个重复1头猪，试验期共11 d。经过3 d适应期后，于试验第4～10天给PEDV+槲皮素组仔猪口腔灌服10 mg/kg BW的槲皮素，其他组仔猪口腔灌服等体积的人工乳，于试验第8天给PEDV组与PEDV+槲皮素组仔猪口腔灌服1×104.5TCID50的PEDV,对照组灌服等体积的PBS溶液。试验第11天早上空腹称重，全部仔猪灌服D-木糖(0.1 g/kg BW),1 h后经前腔静脉采血，检测血液生化指标、血浆二胺氧化酶(DAO)活性和D-木糖含量；将所有仔猪屠宰取空肠黏膜，检测肠道屏障相关基因，包括肠绒毛蛋白(villin),紧密连接蛋白-1(claudin-1),闭合蛋白(occludin)和肠型脂肪酸结合蛋白(iFABP)的相对表达量。【结果】与对照组相比，PEDV组仔猪平均日增重显著下降(P<0.05),粪便评分显著升高(P<0.05);血液中高密度脂蛋白含量显著降低(P<0.05),肌酐和尿素氮的含量显著提高(P<0.05);血浆中D-木糖含量显著降低(P<0.05);空肠claudin-1、iFABP基因的相对表达量显著下调(P<0.05)。与PEDV组相比，PEDV+槲皮素组仔猪平均日增重和血浆D-木糖含量显著升高(P<0.05);血液中肌酐和尿素氮的含量显著降低(P<0.05);空肠claudin-1、villin和iFABP基因的相对表达量显著上调(P<0.05)。【结论】10 mg/kg BW槲皮素可在一定程度上缓解PEDV感染导致的仔猪生长抑制和肾功能损伤，增强肠道吸收与屏障功能。

• 单位
  武汉轻工大学