肾脏衰老是一个组织结构和生理功能退行性改变的渐进过程, 与急性肾损伤和慢性肾脏病的发生发展关系密切。肾脏衰老的细胞分子机制主要包括细胞衰老和自噬功能下降, 并受营养因素的调节。倡导合理适度的限能量、限蛋白质膳食, 加强对食品添加剂和防腐剂的监管并提高居民的相关安全意识, 严格控制每日盐摄入量等均为预防和延缓肾脏衰老的潜在营养干预策略。鉴于相关研究仍较为有限, 亟须就上述策略的有效性进行深入探讨, 为制定精准可行的个性化营养干预方案提供新的循证依据。
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