吃出性价比

作者：石海娥

来源：光彩, 2023, (12): 22-24.

<正>政府扶持和市场化运营两条腿走路才是老年食堂良性运营的正解。而年轻人走进老年食堂正是“双向奔赴”，不但解决了上班族的午餐难题，也为食堂经营发展带来新的动力除了购买性价比更高的“花棉袄”，吃饭方面也出现了新的消费方向。比如老年食堂、“菜市场+餐饮”以及下饭小火锅等。