<正>每个人都会对某些词语过敏,或者被不断地击中。“堆花”二字,就常常让我莫名其妙地在毫不相干的情景或语境中想到它。朋友从江西旅行回来,约我到他家小酌,聊聊旅途见闻。佐酒的菜是在街上买的几样传统卤菜。酒却是从江西带回来的,有一个既好听又有意思的名字——堆花。这酒过去听人说起过,是江西名酒,最早产于庐陵一带,原本叫“谷烧”。