三甲医院开展区域性食品安全检测工作的能力分析

作者：覃东方

来源：食品安全导刊, 2021, (30): 33.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.30.018

• 三甲医院
• 食品安全检测
• 工作能力

本文立足于食品安全检测工作现状,分析抽检设备、技术水平、监管机制等方面存在的问题,提出提升三甲医院食品检测能力的有效措施。力求通过完善抽检方案、加强检测设备管理、强化监管力度、严控样品采集流程等方式,使三甲医院的食品检测技术得到提升,有效改善了食品检测现状,为区域内食品安全提供保障。

• 单位
  宜宾市第一人民医院