在线净化-高分辨质谱测定动物源性食品中的糖肽类抗生素

作者：王洪朋; 邓晓晴; 齐海娟; 崔浩亮; 高双双; 艾连峰; 哈婧^*; 张岩^*

来源：环境化学, 2019, 38(01): 228-230.

• 糖肽类抗生素
• 万古霉素
• 去甲万古霉素
• 在线净化
• 高分辨质谱

为了检测动物源性食品中糖肽类抗生素万古霉素和去甲万古霉素的残留量,采用在线净化与Q Orbitrap高分辨质谱联用技术,在优化的实验条件下,样品提取液经在线净化柱C18-XL净化,资生堂CAPCELL PAK色谱柱分离,以乙腈-0.1%甲酸溶液为流动相,进行梯度洗脱,在Full Scan/dd MS2正离子扫描模式下进行检测.结果表明,万古霉素、去甲万古霉素在0.1—50 ng·m L-1质量浓度范围内呈良好线性关系(r>0.998),定量限为0.3μg·kg-1.对空白样品分别加标0.3、1.5、3μg·kg-1,回收率为80.2%—93.2%,相对标准偏差RSD为2.8%—9.4%.

• 单位
  河北科技大学; 河北出入境检验检疫局