近年来，随着经济发展和社会进步，生活水平的大幅度提升，居民在生鲜水产品的营养、价格、安全性等方面越发关注，相应增加了生鲜企业的配送运营成本和难度。从鲜活水产品易腐的特征出发，根据影响生鲜水产品配送的价格、变质率及需求率三个因素，建立企业利润函数模型并进行求解，得到最优的配送时长以及配送数量。最后，结合某生鲜水产品配送和销售的数据进行实例分析。
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