植物多糖是一类生物活性物质,具有一定保健作用。近年来,人们关于植物多糖对肠道健康的作用开展了广泛的研究。植物多糖可通过改善肠道组织形态、维护肠道屏障完整性、增强免疫反应以及调节肠道菌群等,使得肠道内部环境处于良好状态。通过查阅近几年的文献,该文就植物多糖对肠道健康的保护作用与机制进行综述,为推进植物多糖的研究和应用提供理论支持。
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