以3种不同颜色的辣椒果实为材料,进行"光合色素的提取与分离"实验。结果表明,京甜3号果实中的叶绿素含量最高,红星2号果实中的类胡萝卜素含量较高。辣椒的选用在拓宽实验材料多样性的同时增加了课堂的趣味性,有利于提升学生的知识广度和思维深度。
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