儿童14种食物不耐受情况调查分析

作者：翟凯齐; 高巍; 聂春红; 张丽娜

来源：中国卫生检验杂志, 2019, 29(17): 2153-2155.

• 食物特异性IgG抗体
• 食物不耐受
• 儿童

目的分析2011年5月-2018年7月开封市儿童医院门诊、病房3 026例患儿食物特异性IgG抗体检测结果。方法采用酶联免疫法半定量检测受检患儿血清中14种食物特异性IgG抗体浓度。结果食物特异性IgG抗体总阳性率为51. 55%,14种食物IgG抗体阳性率从高到低依次排列为牛奶、鸡蛋、小麦、西红柿、大豆、玉米、牛肉、大米、鳕鱼、螃蟹、鸡肉、虾、蘑菇、猪肉;不同性别患儿间牛奶、鸡蛋、小麦、西红柿、大豆高阳性食物特异性IgG抗体阳性率比较,差异无统计学意义(P> 0. 05);不同年龄组间牛奶、西红柿差异有统计学意义(P <0. 05)。结论儿童中食物不耐受现象较为普遍,各地区食物不耐受特异性IgG抗体阳性率存在较大差异,及时准确检测血清食物特异性IgG抗体有助于本地区儿童早期诊断和预防食源性不良反应。

• 单位
  开封市儿童医院