树形对骏枣叶片生理状态及产量和品质的影响

作者:卢明艳; 宋锋惠*; 史彦江; 故里米热·卡克什; 王灵哲
来源:西南农业学报, 2022, 35(12): 2794-2800.
DOI:10.16213/j.cnki.scjas.2022.12.013

摘要

【目的】研究骏枣不同树形对其叶片生理状态及产量和品质的影响。【方法】以7年生骏枣为研究对象,对枣头形、小冠疏层形和开心形冠层骏枣的叶片特性、光合生理特征参数及树形间产量及果实品质进行测定与分析,并进行综合评价。【结果】(1)骏枣不同冠层叶片的叶面积、叶片厚度、叶干物质含量、相对叶绿素含量SPAD均表现为:上层>中层>下层,且小冠疏层形骏枣和枣头形骏枣叶片的形态结构有利于提高光合作用,降低蒸腾作用。(2)不同树形骏枣的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率均呈现出冠层从下层到上层增加的趋势(开心形冠层根据高度分为中、下层)。(3)骏枣叶片水分利用效率与气孔导度、蒸腾速率呈显著负相关,相关系数分别为-0.998、-1.000,与其他指标无显著相关性。骏枣单株结果数与气孔导度、蒸腾速率呈显著正相关,相关系数分别为1.000、0.998,和水分利用效率呈显著负相关,相关系数为-0.999,与其他指标无显著相关性。(4)采用主成分分析综合评价法对骏枣产量、果实外在品质以及内在品质等指标受树形的影响进行综合评价,二级果率、可溶性固形物、Vc和总黄酮含量是影响骏枣综合性状的重要指标,其次是果实横径、皮皮枣率、单株果数、单株产量和还原糖含量。【结论】枣头形骏枣综合评分最高,产量较高、品质表现较好,是适宜高光效栽培的树形。