摘要

本文从我国微波食品发展现状出发,总结了当前我国微波食品存在基础研究不足、品种单一以及市场拓展乏力等问题,并结合军民融合创新发展的理念,探讨了微波食品军民融合发展的必要性和发展对策,以期为促进微波食品产业发展提供借鉴。