‘丽蚕3号’是利用自然变异选择育种法育成的中熟菜用蚕豆新品种。播种至始收180d左右,中熟。植株生长势强,单株荚数多,结荚性强;单荚鲜质量35 g左右,鲜百粒质量460 g,淀粉含量6.8%,粗蛋白含量5.86%;中抗蚕豆锈病和赤斑病,产量15 000~16 500 kg·hm-2。