双酚类化合物及其在食品包装材料中的应用进展

作者：李燕飞; 熊小婷; 赵田甜; 李蕙怡; 杜丽镝; 郭长虹

来源：食品安全导刊, 2018, (24): 61-62.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.24.045

• 双酚类化合物
• 食品包装材料
• 应用
• 进展

双酚类化合物是一类重要的化工产品。然而,毒理学研究显示,该类化合物会对人体健康带来一定的影响。本文介绍了几种双酚类化合物的生产技术、毒理学效应以及在食品包装材料领域的应用进展。

• 单位
  广州质量监督检测研究院