探索多元化的评价方式在西式面点课程评价中的应用

作者：胡婷

来源：作家天地, 2020, (06): 88.

• 多元化
• 西式面点
• 评价方式

西式面点课程的多元化评价方式通常包含目标多元化、方法多样化、主题多元化等。多元化的评价方式可以更准确地衡量西式面点课程的实际效果,从而提升课程评价的准确性。本文简要探讨多元化的评价方式在西式面点课程中的应用。