摘要

研究了不同种植季节对杂交晚稻晚籼98稻米品质的影响,结果表明,不同种植季节间稻米的糙米率、精米率、胶稠度均无显著差异,但长宽比、垩白粒率、垩白度及直链淀粉含量均存在显著差异。以5月下旬至6月上旬播种的稻米品质最优,蛋白质含量较高。该研究可以为确定晚籼98的合理播种期提供参考。

  • 单位
    湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 湖北省农业科学院粮食作物研究所

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