种植季节对晚籼98稻米品质的影响

作者：杨洁; 黄岭; 刘良军; 严伟

来源：湖北农业科学, 2011, (23): 4953-4954+4957.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2011.23.055

• 杂交晚稻
• 播种期
• 稻米品质
• 影响 hybrid late rice
• sowing date
• rice quality
• effect

研究了不同种植季节对杂交晚稻晚籼98稻米品质的影响,结果表明,不同种植季节间稻米的糙米率、精米率、胶稠度均无显著差异,但长宽比、垩白粒率、垩白度及直链淀粉含量均存在显著差异。以5月下旬至6月上旬播种的稻米品质最优,蛋白质含量较高。该研究可以为确定晚籼98的合理播种期提供参考。

• 单位
  湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 湖北省农业科学院粮食作物研究所