本文对上海市某酒店的用水情况进行了实地调研,依据本课题组研发的《宾馆服务水足迹评价技术规范》 (征求意见稿)对调研数据进行整理和分析。本文的工作不仅是对酒店的水足迹做出评价,也是对规范中的要求和评价方法的实践,对水足迹评价在酒店行业的应用具有重大意义。
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