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摘要
【目的】初步研究饲粮添加猪源罗伊氏乳杆菌对断奶仔猪肠道细胞外基质（Extracellular matrix,ECM）表达的影响，为猪源罗伊氏乳杆菌在畜牧业中的推广应用提供参考。【方法】选取21日龄体重相近的杜长大杂交断奶仔猪144头，随机分为3个处理组，对照组（CON）饲喂基础饲粮，抗生素组（AO）在基础饲粮中添加75 mg/kg金霉素和100 mg/kg喹乙醇，罗伊氏乳杆菌组（LR1）在基础饲粮中添加5×1010 CFU/kg猪源罗伊氏乳杆菌LR1，每个处理组各分8栏饲养，每栏6头猪，试验期为42 d，饲养试验结束时随机从每栏挑选1头仔猪进行屠宰，取其十二指肠（近端）、空肠（中段）、回肠（远端）样品，进行肠道胶原蛋白、纤维黏连蛋白、肌腱蛋白及其相关调控因子等ECM相关指标的检测。【结果】Masson染色观察结果显示，十二指肠、空肠和回肠中胶原纤维均由肠黏膜下层向上层延伸，与CON组相比，LR1组和AO组断奶仔猪十二指肠的胶原容积分数均显著降低（P<0.05）,LR1组的回肠胶原容积分数也显著降低（P<0.05）。TMT高通量蛋白质组学分析结果显示，ECM-受体互作通路是差异蛋白主要富集通路之一，且其差异蛋白COL1A2、COL4A2、COL6A1、ITGA1等ECM分子的表达在LR1组显著低于CON组（P<0.05）。与CON组相比，LR1组和AO组断奶仔猪空肠和回肠COL1A2、COL3A1、ITGβ2的基因表达均显著降低（P<0.05），且LR1组显著降低了空肠COL4A2、COL5A1、COL6A1、FN1、TNC、ITGα1及回肠ITGα1的基因表达（P<0.05），但对回肠COL4A2、COL5A1、COL6A1、FN1、TNC无显著影响。在回肠中，与CON组相比，LR1组和AO组断奶仔猪回肠CollagenⅠ～Ⅵ的含量显著降低（P<0.05）;LR1组回肠胞内调控因子SEC6A1、PDE4D和胞外调控因子MMP2的基因表达均显著降低（P<0.05）；与AO组相比，LR1组的胞内调控因子SEC6A1、细胞因子TGF-β的基因表达显著降低（P<0.05）。【结论】饲粮中添加猪源罗伊氏乳杆菌LR1可通过减少ECM调控因子SEC6A1、PDE4D等的基因表达来调节断奶仔猪肠道ECM的重塑。
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