夏季南方地区薄垫料与发酵床平养肉鸡的效果比较

作者：曹珍; 陈峰; 张祥斌; 毕英佐

来源：中国家禽, 2014, 36(07): 38-42.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2014.07.011

• 发酵床
• 肉鸡
• 生产性能

本研究比较了夏季高温条件下南方地区发酵床与普通薄垫料养殖肉鸡的生产性能及其舍内环境差异,同时对比了添加不同菌种的发酵床平养肉鸡的效果。试验分3组,分别为添加菌种1、菌种2的发酵床及普通薄垫料组。每组一栏,每栏面积为64.5 m2,每栏矮脚黄公鸡雏680只,试验周期为63 d。结果表明:发酵床因其内在微生物分解鸡粪产热,会增加垫料温度,比普通薄垫料温度高2.232.45℃,但该发酵热对舍内温度影响不大;夏季南方发酵床平养肉鸡平均体重比普通垫料低5080 g/只,成活率低4.26%4.50%,鸡群均匀度低3.94%7.68%,但发酵床中的芽孢杆菌可抑制大肠杆菌和沙门菌繁殖,改善鸡群肠道健康,降低料肉比(2%),即夏季南方地区普通薄垫料平养肉鸡效果比发酵床好,但添加不同菌种的发酵床平养肉鸡的生产性能及舍内环境差别不大。

• 单位
  华南农业大学; 广东温氏食品集团股份有限公司