本规程规定了江西省行政区域内有机茶叶生产的产地条件、茶园基地建设、茶树品种选择、茶树种植、树冠管理、有机茶园生态建设、土壤管理、施肥、病虫草害防治、鲜叶采摘、加工要求、包装、储藏和运输等技术要求,为江西有机茶生产的发展提供指导。