价值链视角下的酒店成本管理研究

作者：史玉凤; 陆哲文

来源：产业与科技论坛, 2021, 20(20): 199-200.

• 酒店业
• 价值链
• 成本管理

近年来酒店行业的竞争日益激烈,成本管理的有效性显得尤为重要。传统的成本管理模式,无法全面反馈酒店成本管理状况,基于价值链的作业成本管理体系更能适应现代酒店业的发展需求。本文将立足价值链理论和酒店成本管理理论,分析酒店业成本管理策略,构建价值链作业成本管理体系。

• 单位
  长春大学