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摘要
<正>一、创新教育平台,跃升安全意识坦诚而言,高校饮食安全是一个老而弥新的管理话题。说其老,缘于高校饮食事故的久远频发和屡治不绝。说其新,主要体现于新近的偶发性与影响的恶劣性。耐人寻味的是,尽管每每遇此事故通报,都免不了逐级传达、应急突检、限时整改,以期别人"亡羊"我"补牢"。怎奈,长期单一的饮食岗位所积淀的"职业倦怠症",无疑使高校后勤员工,尤其是那些工龄长、文化低、技术强的老职工,在心里产生一定的"抗体"——不就是那点事嘛,耳朵都听出茧子了!殊不知,每则饮食事故,绝非仅一个环节的漏点,
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