摘要

<正>"满汉全席"中的"满"即为满族。中国是一个多民族的国家,满族作为四大族群之一,其人数较多,目前主要分布于东北地区。自新中国成立后,尽管部分少数民族人民紧跟时代潮流,逐渐与汉族人民融为一体,但其民族特有的文化仍然极具研究价值,是古代文明存在的重要证据。