姜黄素是一种自然界少见的二酮类物质,具有抗氧化、抗炎、抗动脉粥样硬化等药理作用。作为近年来的研究热点,其广泛的抗癌作用也在不断被揭示,涵盖头颈部肿瘤、消化系统肿瘤、血液病等,其中有些研究已进入临床阶段。肝癌作为我国较为常见的肿瘤,姜黄素对其作用机制也是研究热门之一。
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