请您收藏——MIND饮食对卒中后认知功能的影响

来源：中国全科医学, 2018, 21(08): 964.

<正>近年来,流行病学证据开始将饮食习惯与原发性和继发性卒中的预防联系在一起,许多研究发现一些饮食习惯对于认知功能下降具有一定保护性,包括地中海饮食、DASH饮食(饮食途径阻止高血压)和MIND饮食(地中海-DASH饮食延迟神经退行性改变)。MIND饮食主要推荐了10种饮食,同时要求控制5种饮食:(1)推荐:全谷物(≥3份/d)、绿叶菜(≥6份/周)、其他蔬菜(≥1份/d)、浆果(≥2份/周)、鱼(≥1份/周)、家禽(≥2份/周)、豆类(>3份/周)、坚果(≥5份/周)、红酒(1次/d)、主要使用橄榄油;(2)控制:红肉及其