<正>我们对一个国家、一个民族的认知往往诉诸具体的文化意象。对于美食爱好者来说,说到法国,往往就会想到醇馥幽郁的葡萄酒和丝滑软嫩的法式奶酪;一提起意大利,满脑子便是香酥薄脆的比萨和口感筋道的意大利面;而鲜嫩多汁的大汉堡,早已成为美国速食文化的代名词;标准的英式下午茶(British Afternoon Tea),