膨胀床-固定床层析偶联方式分离纯化藻蓝蛋白

作者：郭静; 王峰; 崔正刚; 刘立明

来源：食品科学, 2013, 34(10): 107-111.

DOI：10.7506/spkx1002-6630-201310023

• 膨胀床
• 藻蓝蛋白
• 分离纯化
• 偶联

研究膨胀床富集与固定床层析去杂偶联优化螺旋藻藻蓝蛋白分离纯化过程的效果。第一步,通过自制的膨胀床(400mm×16mm)对螺旋藻藻蓝蛋白的粗提液进行分离富集,藻蓝蛋白的最高纯度可由粗提液的0.23提高至2.02,得到的藻蓝蛋白质量浓度从粗提液的0.17mg/mL提高为2.15mg/mL,纯度为1.00,藻蓝蛋白回收率为59.45%。第二步,在XAD7HP固定床(200mm×10mm)上对膨胀床纯化后获得的样品进行层析,去除杂蛋白。在优化的条件下,获得的藻蓝蛋白层析样品的最高纯度达到2.20,样品中藻蓝蛋白的质量浓度为0.87mg/mL,藻蓝蛋白回收率为58.81%。整个偶联方式藻蓝蛋白总回收率为34.96%。

• 单位
  化学与材料工程学院; 食品科学与技术国家重点实验室; 江南大学